Uma Bela Sopa de Inverno
Sopa de Feijão Branco
Demolhar o feijão e cozer
Fazer um refogado ligeiro com azeite, cebola picada, cenoura às rodelas, louro,sal e pimeta
Juntar o feijão com a água da cozedura e cubos de batata doce. Deixar apurar um pouco e adicionar repolho esfarripado.
Servir com fatias de pão torrado, salada de alface e rabanetes.
Bom apetite!